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发布时间:2008-09-04 17:13:57 点击数: 更新时间:2008-09-04
烧伤病人的饮食应注意什么


  烧伤病人常处于高消耗状态,尤其严重烧伤病人,代谢相当于正常人的2-2.5倍。如何摄入合理的营养,维护机体代谢,促进健康相当重要。补充营养的途经以肠内摄入为主,肠内营养是最好、最经济、最方便的营养摄入方法。
  1、尽早开始进食,早期进食对保护胃肠粘膜、改善胃肠功能、预防消化道出血等有好处。
  2、先清淡试餐,无不良反应再逐渐増加营养,在医生指导下先进食流质再逐渐改为普通饮食。
  3、高蛋白饮食,忌过于油腻,以优质、易消化的食物为主。
  4、少量多餐,不要过饱,以免影响下一次进食及增加胃肠负担,不利于营养的吸收。
  另外,烧伤病人要进食高蛋白、高维生素、高热量饮食,如进食新鲜蔬菜、水果及鱼、牛奶、蛋、肉类等食品。消除‘进食鱼、鸡、蛋等会引起创面发炎’的顾虑及想法。吃得开心,营养充足,创面愈合快,疾病早日康复。
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